entrees

Salade verte   6,00

Salade mixte   6,90

Assiette de mortadella pistachée   12,50

Assortiment de charcuterie :   13,90
mortadella pistachée, jambon à la truffe, salami Milano aux graines de fenouil

Salade Caprese avec mozzarella di buffala   14,00

Salade Italienne   14,00
salade, artichauts marinés, tomates séchées, mozzarella,
jambon cru San Daniele (18/24 mois d’affinage), parmesan et pesto

Assiette de jambon cru San Daniele (18/24 mois d’affinage)   14,90

partager
Focaccia   7,00
Pizza blanche, huile d’olive, origan

Antipasti di casa   18,50
charcuteries, légumes marinés et mozzarella di buffala accompagnés de sa focaccia

Truffalina   21,00
mozzarella et huile de truffe blanche, après cuisson : jambon blanc à la truffe et mozzarella di buffala

Pizza Dolce Vita   35,00
mozzarella et copeaux de truffe (Melanosporum)

pates
Linguine ou Penne

All’arrabbiata (sauce tomate pimentée)  12,50

Alla bolognese   13,50

Alla carbonnara   14,00

Gnocchi alla romana (tomate et mozzarella di buffala)   14,50

Lasagne alla bolognese (20 mn)   14,90

Pâtes farcies du Chef   14,90

Gnocchi al formaggio (gratinée au four)   16,50

Pappardelle à la crème de truffe   17,90

Fagottini jambon cru à la crème de truffe et son San Daniele (pâtes farcies)   18,90

Pappardelle avec ses copeaux de truffe (Melanosporum)   32,00

viandes

Polpette alla Siciliana «Conseillé par le Chef»   19,50

Osso Bucco   22,50

Escalope de veau à la milanese   19,90

Escalope de veau à la crème de marsala et champignons   23,90

Escalope de veau valdostana «Conseillé par le Chef»   24,50
Escalope de veau panée, jambon blanc et mozzarella gratinée au four

Escalope de veau alla Palermitana   24,90
Escalope de veau panée, napée d’aubergines et mozzarella gratinée au four

Toutes nos viandes sont accompagnées de pâtes ou de légumes
Accompagnement supplémentaire : 3,50
Viande origine France

pizza

Margherita   12,50
tomate, mozzarella, olives, origan

Margherita AOC  15,00
tomate, après cuisson : mozzarella di buffala, basilic, origan

Mixte   13,50
tomate, mozzarella, jambon cuit, olives, origan

Napolitaine   13,50
tomate, anchois, mozzarella, olives, origan

Capri   14,00
tomate, anchois, mozzarella, câpres, olives, origan

Thon   14,00
tomate, mozzarella, thon, oignon, olives, origan

Atomique   14,50
tomate, emmental, mozzarella, jambon cuit, champignons, olives, origan

Chorizo   14,50
tomate, emmental, mozzarella, chorizo, olives, origan

3 formaggi   14,50
tomate, mozzarella, emmental, gorgonzola, olives, origan

Parmigiana   15,50
tomate, mozzarella, aubergines, parmesan, olives, origan

Quattro Stelle   15,50
tomate, chèvre, emmental, mozzarella, jambon cuit, olives, origan

Calzone   16,00
tomate, emmental, mozzarella, jambon cuit, champignons, œuf, origan

Palma d’oro   16,50
tomate, mozzarella, jambon cru San Daniele (24 mois d’affinage), olives, origan

Rucola   17,50
tomate, mozzarella, jambon cru San Daniele (18/24 mois d’affinage), roquette, olives, origan

Mista al tartufo   18,50
mozzarella, huile de truffe et jambon blanc à la truffe

Tartufo   18,50
mozzarella, jambon cru San Daniele (18/24 mois d’affinage), roquette, huile de truffe blanche, olives, origan

Nos spécialités

Palma d’oro AOC   19,00
tomate, mozzarella, après cuisson : jambon cru San Daniele (18/24 mois d’affinage), mozzarella di buffala, olives, basilic, origan

Buffalina « Conseillé par le Chef »   19,50
tomate, après cuisson : jambon cru San Daniele (18/24 mois d’affinage), roquette, mozzarella di buffala, origan

Truffalina   21,00
mozzarella et huile de truffe blanche, après cuisson : jambon à la truffe, mozzarella di buffala, origan, basilic

Dolce Vita   35,00
mozzarella, huile de truffe blanche et copeaux de truffe (Melanosporum)

Tout supplément : 1,50
Supplément huile de truffe blanche : 2,50
Supplément mozzarella di buffala (après cuisson) : 3,50

Supplément jambon cru San Daniele (18/24 mois d’affinage) : 4,50

fromages

Fromage blanc   4,90
Nature, crème ou coulis de framboise

Assiettes de fromages italiens   7,50
Pecorino, provolone, gorgonzola

desserts

Gaspacho de framboise et sa boule citron   6,50

Panna Cotta   6,50
Caramel beurre salé ou fruits rouges

Mousse au chocolat   6,50

Tarte du chef   6,90

Tiramisu «Conseillé par le Chef»   6,90

Café gourmand   7,90

Dessert du Chef (selon la saison)   8,50

glaces

Coupe de glaces deux boules   5,50
(chocolat, vanille, café, fraise, citron, cassis, stracciatella, pistache)
Supplément chantilly maison   1,50

Donna Bianca   7,90
Boule vanille et stracciatella, chocolat chaud et chantilly maison

Cioccolatissimo   7,90
Boule chocolat et stracciatella, chocolat chaud et chantilly maison

Colonel   9,00
Deux boules citron et vodka